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2015/03/21 Sat  23:03
レストランシャンボール「60周年記念ランチ」

・オードブル3種盛り合わせ パレットに見立てて
・イベリコ豚肩ロース肉のロティ 温野菜を添えて ケイパーで酸味を付けたジュ・ド・ジャンボン・クリュ
・シェフパティシエのデザート 苺と白ワインのジュレ ハイビスカスとローズヒップのソース
・コーヒー・小菓子
・パン


ジュレがちゃんと白ワイン!
たくさん食べたら酔いそうになる(笑)。
めちゃくちゃ美味しかった!!!!
しかも、綺麗!!!
さすが、フレンチのデザート。
苺の上には生クリームとバニラアイスも乗ってます。


こちらが小菓子。
メレンゲ、チョコレート、グリーンの焼き菓子、オレンジピール。

なんだかスイーツいっぱい!
しかも、ジュレは1.7人分食べたから、もう満腹です(笑)。

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テーマ : 今日のランチ!   ジャンル : グルメ

tag : スイーツ ゼリー

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