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2014/06/01 Sun  20:04
ボストンのお菓子


「しまのわ2014応援イベント瀬戸内 春のまるごとグルメフェスタ」にて。
第2回スイーツひろしまコンテスト」受賞作品が販売されていたのでゲット。
2つセットで350円だった。
パティスリーボストンが商品化。
愛媛のは早々に売り切れてて、なにが売られていたかも分からずじまい。

「瀬戸の香り」
くるみとちりめん入りのパウンドケーキ。
ちりめんよ、ちりめんじゃこよ!(笑)
じーっと見てると、ちゃんと入ってる。
食感もちゃんとある。
ちょっと磯っぽい感じ?塩スイーツ的な?
連れには不評だったけど、私は意外とアリだと思う。
ケークサレ感覚<食感は違います。

「フチュー(府中)でしょ? 」
八丁味噌を使ったフロランタン。
考えてみたら味噌も豆類だから、意外と違和感なく、合うねー。
普通のフロランタンよりはかなり柔らかめで、粘り気も少ないので、食べやすいんじゃないかな。

パティスリー ボストン
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テーマ : スイーツ   ジャンル : グルメ

tag : スイーツ 焼き菓子 パウンドケーキ フロランタン

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