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2012/02/29 Wed  21:02
霧の森菓子工房「霧の森ようかん」¥735

霧の森菓子工房「霧の森ようかん」

お茶どころとし て有名な愛媛県新宮村(現・四国中央市新宮町)。ここで栽培された香り豊かな新宮茶を、丁寧に手で練りあげたようかんに閉じ込めました。甘さは徹底的に控えめ。煎茶タイプは爽やかさ、ほうじ茶タイプは香ばしさをお楽しみいただけ、いくつでも手が伸びてしまうおいしさ。


松山報告ラスト。
松山土産。
大福買えないから、代わりに。
煎茶とほうじ茶の2種類あって、煎茶を購入。
”なかなかお目にかかれないことから「幻のようかん」の異名も。”ってHPに書いてある。
えーそうなんだ!?いっぱいあったよ(笑)。
確かに甘さ控えめ。
お茶の苦味が残ってる感じ。
さっぱりとして美味しかった。
結構ばくばく食べられそう<危険。

霧の森菓子工房
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テーマ : おいしい和菓子   ジャンル : グルメ

tag : スイーツ 和菓子 羊羹

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