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2009/07/03 Fri  09:13
和楽紅屋「和バウム」¥1,470

和楽紅屋「和バウム」
東京報告はこれでラスト。
行って帰ってブログを全部書き終えると、物凄い達成感。
帰ってからがまた、忙しいのよね。
写メ撮って、アップして、あれもこれも食べまくって(笑)。
これからは、セール報告とドラマ最終回&初回に追われる予定。
時々、何のためにやってるんだろうかと思う(笑)。
趣味です、趣味。

ああー!
もうちょっとまともな写メを、食べるときに撮ろうと思ってたのに、すっかり忘れて食べちゃった(笑)。

パティシエ、辻口博啓さんのお店。
和ラスクをお土産候補にしてたけど、友達がラスクをくれたので、代わりに和バウムを購入。
栗&ココア、抹茶&抹茶大納言、フランボワーズ、白味噌&黒ゴマ、柚子&大納言の5種類。
中心はバウムクーヘン、次にあん、さらに生地で巻いてある。
大雑把にいうと、「博多の女」とカステラを同時に食べるような<分かりづらい?(笑)

フランボワーズは、なんだか一六タルトみたいだと思った。
フルーツ×餡×生地の組み合わせが連想させるのかな?
一六タルトは柚子味だから、柚子&大納言はもっとそうなんだろうなー。
白味噌&黒ゴマは、そんなに味噌っぽくないかな、ほんのーり黒胡麻餡味、ってところ。
フランボワーズの方が好きかも。
でも、どっちも美味しかったー!

因みに、試食させてくれたクッキーも美味しかった。
個別包装じゃないけど420円でお手ごろなので、ちょっとしたお土産にも良さそう。
 
有名な醤油ロールの他にも、期間限定のロールケーキもあった。
半ば本気で晩ご飯代わりに買おうかと思ったけど、さすがに新幹線で1人でこんなの食べてたら、怖いよねー(笑)。

和楽紅屋
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tag : スイーツ 焼き菓子 バウムクーヘン

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