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2008/11/10 Mon  23:05
落雁諸江屋「加賀宝生」


落雁諸江屋「加賀宝生」
生らくがんの間に羊羹を挟んだもの。
落雁といえば、田舎仏壇のイメージ(↓みたいなの/笑)だし、食べる機会もない。

でも、その落雁とは全く別物だった。
「生」だからか、しっとりしてる。
餡もお上品な甘さで、落雁にちょっと塩味が効いてて、そのバランスが絶妙。

金沢で有名な落雁のお店みたい。
可愛いのがいっぱいあるわ~。

落雁諸江屋
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テーマ : 和菓子   ジャンル : グルメ

tag : スイーツ 和菓子 落雁

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