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2008/03/18 Tue  01:49
バッケンモーツアルト「コンディトライカフェ」


バッケンモーツアルト
いただきもの。
今回の新顔はフロマージュ・ド・プラトー、自然味のラスク、ふわふわ、昭和のマドレーヌ(抹茶)あたりかな。

ふわふわ
ママレードをふわっふわの生地にはさんだもの。
生地は美味しいんだけど、ちょっと指がべたつくよ~。

自然味のラスク
詩夜的にはモーツアルトで久々にヒット
ラスクって歯茎に刺さりそうな(笑)イメージがあるんだけど(偏見?)、これは全くとんがる気配がなくて、さくさく。
でも、もしかしたら、この歯ざわりは邪道なの?
そして、味はカステラそのもの!
卵味で凄く美味しい!!
ザラメは邪魔だからいらないかなー(笑)。

バッケンモーツアルト
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テーマ : お菓子   ジャンル : グルメ

tag : スイーツ ラスク マドレーヌ カステラ 焼き菓子

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