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2018/11/06 Tue  20:10
クリークス「ジャズ羊羹ginger」


これ、テレビで見たことあるかも!
白あんに、はちみつ漬けの生姜が入った羊羹。
春から秋の限定商品らしい。

羊羹なのに賞味期限14日はキツい。
虎屋さんなら「賞味期限は製造から1年、賞味期限後さらに1年はお召しあがりいただける」なのになー。

ジャズ羊羹 ginger ジャズ羊羹 | 大分湯布院 スイーツ ジャズ羊羹 クリークス

珈琲に合うclassicに対して、紅茶やシャンパンに合うのがgingerです。白あんをベースにドライジンジャーをふんだんに練り込み、蜂蜜とジンジャーエキスを加えてさっぱりと。最後の仕上げには高級和菓子に用いられる砂糖「和三盆」を使用しています。上品な甘さの中に、ジンジャーの存在感が際立つ「通な大人の羊羹」です。

テーマ : スイーツ   ジャンル : グルメ

tag : スイーツ 和菓子 羊羹

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