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2012/03/29 Thu  18:03
たまきや「へこきまんじゅう」¥210

たまきや「へこきまんじゅう」

へこき姫(さつま芋生地の中に、りんご入り)
8等分ほどの大きなりんごが、ゴロッと入っています。さつま芋のお饅頭なのに、甘酸っぱくジューシーなリンゴが、スウィーツ感覚を感じさせる、どこか洋風なお饅頭です。


「三重県の物産展」にて。
さつま芋を蒸して練って焼き上げたお饅頭。
お饅頭といっても、たい焼きみたいに型に入れて焼く感じ。
あんこ入りとか、種類が沢山あって、ちょっと変わった所でりんご入りにしてみた。

比率的に、具じゃなくて生地がメイン。
煮詰めた林檎をスイートポテトで包んで焼いた感じ。
分厚い生地の内側は、ほくほく。
ネーミングふざけてるし、形も大して可愛くない。
なのにこの美味しさ!
ネタになりそうだと思って買ったのに、意外と美味しくて、ある意味、ネタにならないという…(笑)。
種類も多いし、リピートしちゃうかも。

たまきや

テーマ : 美味しかった♪   ジャンル : グルメ

tag : スイーツ 物産展 和菓子 饅頭

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