2017/10/30 Mon  20:07
中島大祥堂「とろ水ようかん」


水羊羹にしては割とどっしりめな気がする。
冬でも行けそうな(笑)。

至福のくちどけ とろ水ようかん | 株式会社 中島大祥堂

瑞々しく、とろけるような口どけの水ようかん。天然水「天の川」の美味しさが、素材の風味を引き立てます。
【こしあん】淡く美しい紫色の北海道産「しゅまり小豆」の餡を使った水ようかん。瑞々しい口どけと共に、上品な小豆の香りが広がります。95kcal
【抹茶】京都産宇治抹茶の上質な苦味と香りをとじ込めた水ようかん。なめらかな口どけの後に、奥深い抹茶の旨みが広がります。101kcal


[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

中島大祥堂 洋菓子 Danke キュートセレクション23号 CSA-15
価格:1620円(税込、送料別) (2017/10/30時点)


テーマ : 和菓子   ジャンル : グルメ

tag : スイーツ 和菓子 水羊羹 羊羹

2017/08/24 Thu  20:06
文明堂総本店「水ようかん」

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こしあんと抹茶は、上が透明なので、より夏らしい涼しげな感じ。
小倉は、小豆が大きくてごろごろで食べごたえある!

水羊羹ってなんで缶なんだろう?
そうじゃないのもあるけど。
恐ろしく日持ちがするのね…と言いながら、3日連続で食べました(笑)。

文明堂総本店 / 涼しさ漂う夏の贈り物

小豆の香りがお口いっぱいに広がる「小倉」。「こしあん」と「抹茶」は二層式になっており、しっとりとした「こしあん」。 そして、そよ風の香「抹茶」。それぞれ涼感を誘う上品な味に仕上げています



テーマ : スイーツ   ジャンル : グルメ

tag : スイーツ 和菓子 羊羹 水羊羹

2016/08/13 Sat  20:05
菓匠 清閑院「葛水ようかん」


葛が入ってるから、普通の水羊羹と全然違ってモチモチする。
ツルツルしない(笑)。
モチモチだとなんだか満腹感もあるような。
さっぱりして美味しかったです。
夏は水羊羹だねー。

菓匠 清閑院 葛水ようかん

とろりともっちりなめらかなのど越し―。吉野本葛を加えることでうまれた独特の食感が、北海道産小豆本来の豊かな旨みを引き立てます。118kcal



テーマ : スイーツ   ジャンル : グルメ

tag : スイーツ 和菓子 羊羹 水羊羹

2016/04/27 Wed  20:03
菓匠清閑院「桜花舞ふ詰合せ」



画像は「花のしらべ」のほう。
カットしたら断面に花びらが現れて可愛いー!!!!
和菓子の季節感って、はんなりしてていいよね。
「桜花舞ふ」はアルミホイルに入ったゼリーみたいな感じで、めんどくさくて撮影しなかった(笑)。
こっちは、お酒が効いてて美味しい。

高級和菓子と縁遠いので、もっとお近づきになりたいわ<お菓子禁止してるんじゃないのか(笑)。

菓匠 清閑院 桜花舞ふ詰合せ

八重桜がひらひらと舞う姿を錦玉羹にとじ込めた「桜花舞ふ」、桜風味広がる羊羹に浮島を重ね、夜桜の風景をうつした創作羊羹「花のしらべ」、春の情景をうつした和菓子のお詰合せです。
エネルギー 桜花舞ふ(計算不可)・花のしらべ831kcal


<菓匠 清閑院>雅車
価格:1728円(税込、送料別)


テーマ : 和菓子   ジャンル : グルメ

tag : スイーツ 和菓子 羊羹

2015/11/07 Sat  20:07
平安堂梅坪「水羊羹」


夏はやっぱり水ようかん!
つるっとして美味しかった。

平安堂梅坪オンラインショップ / 水羊羹 3個入

極上の寒天の、なめらかなのどごしが身上です。選りすぐりの小豆をつかい丁寧に炊いたこしあんの「小豆」。



テーマ : 和菓子   ジャンル : グルメ

tag : スイーツ 和菓子 羊羹 水羊羹

2015/04/16 Thu  20:03
お菓子の香梅「銘菓詰合せ」

熊本土産。

誉の陣太鼓
これは定番!
久しぶりに食べたけど、甘くて美味しいー。
でも、紙缶詰って面倒くさい…(笑)。


武者がえし
あずきパイ。
食べてみたかったから嬉しい♪
優しい感じの甘さで、これも美味しい。


本丸
煎餅×求肥ってあまり好きじゃないのもあるけど、これは美味しい!!
2つの配分が私好みなのかなぁ。
しかも、黒胡麻が香ばしくて最高です!

お菓子の香梅

・誉の陣太鼓:秘伝の蜜で炊き上げた風味豊かな大納言あずきが、やわらかな求肥を包みます。太鼓の形に包むのは、特許を取得した紙缶詰製法。甘さをおさえたみずみずしいおいしさを保つため、研究と工夫を重ねました。砂糖・大納言小豆・麦芽糖・餅粉・水飴・寒天・食塩。7つの自然な材料のみでつくる匠の味をご堪能ください。173Kcal
・武者がえし:豆の皮をむいて練り上げるまろやかなあずき餡。手仕事で100層に折るパイは豊かなバターの香り。手間ひまかけた秀逸な、和洋のあじわいが競演します。熊本城の壮麗な石垣の名を菓銘としました。110Kcal
・本丸:薄焼きの黒ごま小麦せんべいで、こし餡入り求肥をはさんだ「本丸」。香ばしく、パリッと焼いた小麦せんべいは、こし餡入り求肥をはさむことで、しっとりとした食感に。黒ごまの風味も、香ばしさのアクセントになっています。88Kcal


テーマ : 和菓子   ジャンル : グルメ

tag : スイーツ 和菓子 焼き菓子 パイ 煎餅 羊羹

2014/12/10 Wed  20:10
源吉兆庵「果実撰 秋」

豪華差し入ればんざーい!
源吉兆庵はどれ食べてもハズレがないから大好き!!

たのしび
本当は棹菓子なんだけど、断面図。
パイまんじゅうって感じ。
小倉餡があまりつぶつぶしてないので、栗と喧嘩しなくていい感じ。



津弥栗
中にまるごとひとつ入った栗が大きくて美味しい!!

紅花りんご
りんご羊羹って初めてかも。
もっとメジャーになってもいいと思う。
りんごのしゃっきり感がなかなかいい。

宗家 源 吉兆庵 オンラインショップ / 果実撰秋 中1

たのしび:素材の味わいを引き出すよう丁寧に炊き上げた小倉あんと、味わい深い栗の甘露煮を、パイ生地でやさしく包み焼き上げました。どこか懐かしい香りがあふれだし、ほっと心を和ませてくれるお菓子でございます。
津弥栗:濃厚に栗の味わいを残しながらなめらかにとける栗きんとんと、蜜をよく含んだやわらかな渋皮栗は相性抜群です。
紅花りんご:まろやかな甘さの羊羹と調和するりんごの味わい。きざみ林檎をちりばめた食感豊かな羊羹です。
たのしび648kcal・津弥栗133kcal・紅花りんご100kcal


津弥栗 5個入

津弥栗 5個入
価格:1,512円(税込、送料別)

テーマ : スイーツ   ジャンル : グルメ

tag : スイーツ 和菓子 羊羹 饅頭

2014/04/07 Mon  20:04
風流堂「桜遊びかん」¥486


「島根県の物産と観光展」にて。
一口サイズの羊羹。
羊羹といっても、表面がしゃくっとして、小城羊羹みたいな感じ。
春限定の桜ver.は、桜味と生姜味の2種類。
普通の羊羹と違って手が汚れないので、指でつまんで食べられるのが嬉しい。
小さくて可愛いねー。
これ好き!

日本三代銘菓「山川」もあったのにスルーしてしまった!
大々的に書いといてくれれば買ったのにー!(泣)

「遊びかん」 - 【山川・朝汐本舗 風流堂】
風流堂 遊びかん

風流堂 遊びかん
価格:486円(税込、送料別)

テーマ : 和菓子   ジャンル : グルメ

tag : スイーツ 物産展 和菓子 羊羹

2014/02/04 Tue  20:12
中野本舗「薄墨羊羹 こざくら」

中野本舗「薄墨羊羹」
松山土産。
写真は抹茶。
普通に小豆色だけど、抹茶。
味はちゃんと抹茶味だった(笑)。
羊羹、久しぶりに食べたわー。
ガツンと甘くていいよね(笑)。
ういろうより好き。
これはお一人様サイズだからちょうどいいし。

中野本舗

テーマ : 和菓子   ジャンル : グルメ

tag : スイーツ 和菓子 羊羹

2013/05/09 Thu  20:05
文左「古城の梅」¥525

文左「古城の梅」
ひろしま菓子博2013」にて。
和歌山県のお菓子。
見たことないビジュアルが気になりすぎて購入。
4個入り。
羊羹だったのねー!<知らずに買った(笑)。
種は入ってないし、内側と外側が違うということもない、赤い羊羹。
しっかり梅味!
1日1個で我慢するはずが、できなかった…(笑)。

文左

和歌山の特産品である完熟梅の梅肉と紫蘇を入れ、一口サイズの羊羹風の和菓子に仕上げました。甘みの中に梅の程良い酸味と香りを漂わし、上品な味わいに仕上げました。

テーマ : 和菓子   ジャンル : グルメ

tag : スイーツ 和菓子 羊羹

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    最近よく読む雑誌:Marisol
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