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2018/10/29 Mon  18:10
とびしま柑橘工房「こまげなセット」¥972

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長崎屋のカープ優勝セールで25%オフだったので、思わずゲット。
こういうお土産物がセールになることとなんてないもんねー。
他にもバラ売りのもみじ饅頭とか、いろんなお菓子が25%オフになってた!
もみじ饅頭のセールなんか見たことない!(笑)

これは、以前「れもんげ」をもらって気に入ったから、いつか他の味も食べてみたいなぁと思ってた。
コンプリートセットなら一気に叶う。
普通のよりも小さいけど食べきりサイズで、カロリーも25kcal前後だから、キャラメル1個くらい?(笑)
一袋8個入。
どれも美味しかったけど、甘さを求めるならいちごかなー?
柑橘はさっぱり系で、これもいいよ。

こまげなセット - とびしま柑橘工房

とびしまレモンの香りと酸味を米粉を入れたメレンゲで優しく包み、サックリとやさしく焼き上げました。広島ならではの素材で焼き上げた一粒を口に入れると、サクッとした食感があっという間に消え、口いっぱいに爽やかな香りと甘酸っぱさを残す不思議なお菓子です。
れもんげ:とびしまレモンの香りと酸味メレンゲで優しく包み、米粉を加え低温でゆっくり焼き上げました。広島ならではの素材で焼き上げた一粒を口に入れると、サクッとした食感があっという間に消え、口いっぱいに爽やかな香りと甘酸っぱさを残す不思議なお菓子です。
いちごげ:とびしまレモンと木苺をそのまま丸ごと使用し焼き上げました。
ぶるべりげ:大崎上島の島ブルーベリーの香りと目に効く色合いを充分に感じさせるだけたっぷりとくわえ、レモンとともにふんわりさっくり焼き上げました。
ゆずげ:柚子がメイン、とびしまのレモンは脇役です。一口でほおばると柚子の香りがいっぱいのちょっと和風なメレンゲが生まれました。
みかんげ:大崎下島のブランドみかん「大長みかん」をたっぷり使用しレモンと共にメレンゲに優しく包み込み焼き上げたらどこか懐かしいお菓子になりました。


テーマ : スイーツ   ジャンル : グルメ

tag : スイーツ 焼き菓子 メレンゲ

2018/04/28 Sat  20:04
とびしま柑橘倶楽部「れもんげ」


いただきました、ありがとう!
一口サイズのメレンゲ菓子。
レモン味はそんなにきつくないし、酸っぱくない。
甘さも控えめなので、ぱくぱくいけちゃう。
これ好き。

材料わずか「卵白(卵を含む)・甜菜糖(北海道産)・レモン(広島県産)米粉(広島県産)」だけのシンプル設計。
てんさい糖ってところがなんかヘルシーっぽい。
よく分からないけど白砂糖よりいいんじゃなかったけ?

ほかに、いちごげ、ぶるべりげ、ゆずげ、みかんげ、の全5種類。
「ぶるべりげ」が一番インパクトある(笑)。

79kcal。

れもんげ | とびしま柑橘倶楽部

とびしまレモンの香りと酸味を米粉を入れたメレンゲで優しく包み、サックリとやさしく焼き上げました。広島ならではの素材で焼き上げた一粒を口に入れると、サクッとした食感があっという間に消え、口いっぱいに爽やかな香りと甘酸っぱさを残す不思議なお菓子です。


[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

【ムーミン】とびしま柑橘工房×ムーミンコラボぶるべりげ瓶
価格:1080円(税込、送料別) (2018/4/26時点)


テーマ : 美味しいもの   ジャンル : グルメ

tag : スイーツ メレンゲ 焼き菓子

2017/02/01 Wed  20:01
雪塩菓房「雪塩ふわわ」「雪塩ホワイトチョコラスク」

沖縄土産ありがとう!

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*雪塩ふわわ
黒糖の味がしっかりしたメレンゲ菓子。
歯がなくても食べられるとはこのことよ!
まさに、口の中で溶けていく~。
これは際限なく食べられるのでヤバい(笑)。

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*雪塩ホワイトチョコラスク
ガトーフェスタハラダの冬限定風なやつ。
でも、バゲットじゃなくてカステラのラスクだから、歯ざわりが全然違う。
こっちのほうが柔らかい感じ。
粉が飛び散らない(笑)。

雪塩菓房(スイーツ) | 宮古島の雪塩公式ショップ

*雪塩ふわわ 黒糖 25g袋入り
ふんわり卵白に黒糖をプラスし香ばしく仕上げました。「雪塩」のほのかな塩味と卵の美味しさ。口に入れた瞬間、ふわっと溶けていく食感がたまりません
約125kcal
*雪塩ホワイトチョコラスク
ほんのり塩味のやわらかいカステラ生地のラスクにホワイトチョコレートをコーティングしました。雪塩の絶妙な塩かげんが、甘さを引き立てます

テーマ : スイーツ   ジャンル : グルメ

tag : スイーツ 焼き菓子 メレンゲ ラスク

2016/12/15 Thu  20:09
パティスリー菓凜「頑張れカープ焼きメレンゲ」


ズムスタ最寄りのケーキ屋さん。

カープ帽子の形のメレンゲ。
ちゃんとCマークも書いてあってかわいい。
そして、中に小さなチョコレート入り!
メレンゲ菓子でチョコ入りって初めて食べたわー。
満足度アップ。

パティスリー菓凜 [karin]

テーマ : スイーツ   ジャンル : グルメ

tag : 広島東洋カープ スイーツ 焼き菓子 メレンゲ

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