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2014/11/21 Fri  20:09
OKASHIMOの焼き菓子


お菓子茂の焼き菓子は馴染みがないから嬉しいなぁ。
地元と言っても近所じゃないので。
茂るマドレーヌ、さくさくクッキー、フィナンシェ、舟入通り(スイートマロン)、ダンディーケーキ、茂ダンディショコラ。
基本的に1個が大きめでボリューム感!

ダンディーケーキと茂ダンディショコラ
左下とその上、ホワイトチョコとチョコレートの2種類。
パウンドケーキの間にチョコレートクリームが挟まってる感じ。
これ美味しい!
チョコレートが美味しい!


舟入通り
マロンペーストの塊!!!
これはすごい!
外側がパリっとしててもいいかなー?と思ったけど、スイートポテトじゃないんだから、いいか(笑)。
モンブラン食べたような気分になれる。

広島県広島市のケーキ屋さん(洋菓子店) OKASHIMO(お菓子茂)

テーマ : お菓子   ジャンル : グルメ

tag : スイーツ 焼き菓子 マドレーヌ フィナンシェ クッキー パウンドケーキ

2014/08/17 Sun  11:08
ムッシムパネン


インスタグラムに比べてやる気が感じられない(笑)。

おすそ分けありがとー!
フィンガーココとパインケーキ。
どっちも美味しかった。
ココナッツとパイナップル、何気に夏素材だね。

musimpanen

テーマ : スイーツ   ジャンル : グルメ

tag : スイーツ 焼き菓子 パウンドケーキ

2014/07/04 Fri  20:06
無花果「またきて四角」¥1,300


これ、本当に美味しいのー。
基本的にはレモンケーキの味なんだけど、レモンの風味が濃いっ!
でも酸っぱいわけではないよ。
生地のしっとり感も、アイシングもちょうどいい。

ただ、大きすぎる…(笑)。
すごく重たいし。
4つにカットして、とパッケージにも書いてあるくらいだもん。
1個全部食べると胃もたれしそう(笑)。
最初からもうちょっと小さいサイズにしてくれるといいんだけどなぁ。

日経新聞のレモンの風味をいかした焼き菓子ランキングで第1位!
他に食べたことあるのはオクモトだけだけど、1位納得ー。
ちなみに、オクモト「島ごころ」も8位。

広島のおいしいケーキ・スイーツの名店 西洋菓子「無花果(いちじく)」/商品詳細 またきて四角 (3個入り) (1300円)

瀬戸田のエコレモンをふんだんに使用。レモンシロップ入りの生地を専用の型で焼き、表面を同シロップでコーティングして刻みレモンを飾りました。甘酸っぱく、後口が爽やか。縦6センチ×横6センチ×高さ5センチのほぼ正方形のパウンドケーキです。


テーマ : これは美味い!!   ジャンル : グルメ

tag : スイーツ 焼き菓子 パウンドケーキ

2014/06/19 Thu  20:05
コージーコーナー「ガトーセレクション」


ここの焼き菓子、久しぶりだなぁ。
一つ一つが小さめなので、あんまり罪悪感なく食べられる。
手づかみしても、指がベタベタしないし。
ていうか、1つじゃ足りない感じ(笑)。

ガトーセレクション (6種16個入)|銀座コージーコーナー

フィナンシェ:バターを贅沢に使い、しっとりと焼き上げました。アーモンドの風味ゆたかな後味です。
マドレーヌ オ ショコラ:お口の中でまろやかに広がっていくコク、それでいて飽きのこないすっきりとした後味にこだわりました。爽やかな風味とキレを持つチョコレートを使用した、もうひとつ食べたくなるマドレーヌです。
ハニーマドレーヌ:すっきりとした味わいの"アカシア"と、爽やかさの中にも奥深さがある"ミルフィオーレ"の蜂蜜を使って。
ダブルベリーケーキ:ストロベリーとクランベリーを華やかに散りばめた、ピンク色のかわいいケーキ。2種類のベリーが織りなすのはちょっぴり甘酸っぱいハーモニー。
抹茶ケーキ:抹茶の上品な香りとほんのり渋みに、ふっくら炊き上げた大納言小豆のやさしい甘みと食感がマッチ。
フルーツケーキ:ラム酒漬けレーズンとチェリー・オレンジピールを風味ゆたかな生地と一緒に焼き上げて。


テーマ : スイーツ   ジャンル : グルメ

tag : スイーツ 焼き菓子 フィナンシェ マドレーヌ パウンドケーキ

2014/06/01 Sun  20:04
ボストンのお菓子


「しまのわ2014応援イベント瀬戸内 春のまるごとグルメフェスタ」にて。
第2回スイーツひろしまコンテスト」受賞作品が販売されていたのでゲット。
2つセットで350円だった。
パティスリーボストンが商品化。
愛媛のは早々に売り切れてて、なにが売られていたかも分からずじまい。

「瀬戸の香り」
くるみとちりめん入りのパウンドケーキ。
ちりめんよ、ちりめんじゃこよ!(笑)
じーっと見てると、ちゃんと入ってる。
食感もちゃんとある。
ちょっと磯っぽい感じ?塩スイーツ的な?
連れには不評だったけど、私は意外とアリだと思う。
ケークサレ感覚<食感は違います。

「フチュー(府中)でしょ? 」
八丁味噌を使ったフロランタン。
考えてみたら味噌も豆類だから、意外と違和感なく、合うねー。
普通のフロランタンよりはかなり柔らかめで、粘り気も少ないので、食べやすいんじゃないかな。

パティスリー ボストン

テーマ : スイーツ   ジャンル : グルメ

tag : スイーツ 焼き菓子 パウンドケーキ フロランタン

2014/03/27 Thu  20:02
カフェ コンディトライ&レスト シカ「瀬戸内芳醇オレンジケーキ」¥210


「全国スイーツ物語」にて。
ネーブルを乗せたパウンドケーキ。
レモンが良かったのにホールしかなかったから、こっちにした。
話題の希少糖使用!
店員さんが、オレンジが綺麗に乗ってるのを選んでくれました♪

食べても別に「希少糖の味がするー」とは全然思わない(笑)。
特に甘さが少ないわけでもないし。
全然気付かず、体にいいんだったら、こっちのほうがいいよね。
しっとりしていて美味しかった。

カフェ コンディトライ&レスト シカ

ソフトでやわらかい生地にしっとりなじんだオレンジの爽やかな香り、そしてバターのコク。今までありそうでなかったしっとりとした口あたりのフルーツケーキです。ケーキに使用する糖分の約50%を香川発の希少糖(D-プシコース)含有シロップ「レアシュガースウィート」に置き換え、よりカラダにやさしくなりました。


テーマ : スイーツ   ジャンル : グルメ

tag : スイーツ 物産展 焼き菓子 パウンドケーキ

2013/12/06 Fri  18:12
珈琲工房いしかわ「いしかわフルーツケーキ」「いしかわコーヒー豆チョコ」

「宮城県の物産と観光展」にて。
珈琲工房いしかわ
いしかわフルーツケーキ¥315
レーズン、くるみ、いちじく、りんご、いよかんピール、アーモンドがぎっしり!
ラム酒とブランデーがとてもよく効いてて、美味しいー!
ちょっと高いけど大満足。

珈琲工房いしかわ
いしかわコーヒー豆チョコ¥368
コーヒー豆をチョコレートで包んである。
マンデリン&ホワイトチョコ、グアテマラ&チョコ、モカ&チョコの3種類。
チョコレートが薄いから、コーヒー豆メイン。
コーヒーポリフェノール効果で痩せないかなぁ~?(笑)

珈琲工房いしかわ

テーマ : スイーツ   ジャンル : グルメ

tag : スイーツ 物産展 チョコレート パウンドケーキ 焼き菓子

2013/11/20 Wed  20:11
ケーニヒスクローネ「はちみつアルテナ(チョコ)壺小」

ケーニヒスクローネ「はちみつアルテナ(チョコ)壺小」
お土産ありがとうございます!
ケーニヒスクローネは広島にもあるけど(笑)、これ買ったことなかったから嬉しい。
自分じゃこんな壺に入ったの買わないもんー(笑)。
この壺、勿体無くて捨てられない…なんか、ぬか漬けとか入れたい雰囲気(笑)。

チョコスポンジの中に、大きな栗と、底にはクッキー生地かな。
ちょっとレンチンすると、栗があったまってほくほくして、チョコレートもとろけて美味しい!
壺入りだと贅沢な感じがしていいね。

746kcalらしい。

ケーニヒスクローネ

潤沢な美濃焼の壺で焼き上げたチョコ味のはちみつアルテナです。フレッシュバターたっぷりの生地にホクホクの栗が入った風味豊かな逸品です。


テーマ : スイーツ   ジャンル : グルメ

tag : スイーツ 焼き菓子 パウンドケーキ

2013/11/13 Wed  20:07
クラークシーゲルの焼き菓子

クラークシーゲル
上からパイブランシェ、ミニパウンドケーキオレンジ、ダックワーズ。

ダックワーズがえらく香ばしい…前からだっけ?
極端に言うと焦げたような香ばしさ。
焦げてないよ、ボキャブラリーが少ないだけ(笑)。

パウンドケーキもオレンジのは初めてかな?
3枚くらいスライスが乗ってて、美味しかった。

クラークシーゲル

パイブランシェ:たっぷりバターとハチミツを使って、さっくりと焼き上げた人気商品です。
瀬戸内オレンジミニパウンド:瀬戸内産オレンジをそのまま使用し、オレンジの香りいっぱいに広がるあっさりとした風味に仕上げました。
ダックワーズ:アーモンド風味のふんわりサクサク生地にアーモンドクリームをサンドした、軽い食感のお菓子です。

テーマ : スイーツ   ジャンル : グルメ

tag : スイーツ 焼き菓子 パイ パウンドケーキ ダックワーズ

2013/09/28 Sat  20:05
スウィートデイズ「オレンジのパウンド」

スウィートデイズ「オレンジのパウンド」
これで1/3サイズ。
長ーいです。
もっと果肉たっぷりでもいいかも?
オレンジの風味が爽やか。

スウィートデイズ

テーマ : スイーツ   ジャンル : グルメ

tag : スイーツ 焼き菓子 パウンドケーキ

プロフィール

  • Author:詩夜
  • ファッション、コスメ、スイーツから映画やドラマまで、いろいろ語ってます。いろいろすぎて、リアルタイムにアップできてませんが、ご容赦を。
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    最近よく買い物するブランド:Couture brooch anatelier、ユニクロなど。
    最近よく読む雑誌:Marisol
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