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2013/04/13 Sat  22:04
菓子博試食内見会お土産

菓子博試食内見会でいただいたお土産、ちょっとずつまとめて紹介します。
竹林堂「塩饅頭」
竹林堂「塩饅頭」
あまり塩っぽくない。
淡い色の漉し餡がたっぷり!
もっちりした生地も美味しいです。

お菓子の日進堂「青島せんべい」
お菓子の日進堂「青島せんべい」
クリームはストロベリー・日向夏・マンゴー・ナッツ・ホワイトの5種類。
ゴーフル系の薄焼きせんべい。
風月堂のゴーフルよりバリバリしてるかも。
マンゴーとか宮崎県らしいよね。

浜幸「かんざし」
浜幸「かんざし」

「ぼんさんかんざし買うをみた…」よさこい節の歌にちなみ、純信とお馬のほろ苦い恋物語を、ほんのり甘ずっぱい柚子の香りに託したお菓子です。売上№1の人気商品です。


開けてびっくり、かんざしのイラスト入り!
でも、ちょっとはげちゃった…。
柚子風味の白あん入り。
うーん、別に美味しくなくはないけど、あんまり興味ないかな(笑)。
ここのがどうとかじゃなくて、このテのホイル焼きがそもそも好きじゃない。
ホイル焼きはシーフードに限るね!(笑)

お菓子の南香「焼酎けーき」
お菓子の南香「焼酎けーき」

霧島酒造で熟成された最高級の焼酎“霧島”をバターケーキと合わせ作りました。


水ようかんによくついてるようなスプーンがついてた。
こんなカステラケーキにスプーンいらないんじゃ?と思ったけど、親切設計!
お酒しみこんでしっとりしてるから、手づかみするとべとつくもんね。
平べったいスプーンだから、カットしやすい。
気が利くー!!
そして、アルコール万歳!
焼酎味かどうかはよく分からないけど(お酒疎くて)、お酒ー!!!って感じで美味しい。
これはたまらん。
リピートしたい!

お菓子の香梅「誉の陣太鼓」
お菓子の香梅「誉の陣太鼓」

餅粉と砂糖を丹念に練り上げた求肥を、大納言小豆で作った餡で包みました。求肥は、熟練の職人が掬い上げて、流れ落ちる速さを見極め、丹念に練ります。伸びも口当たりも絶妙です。カロリー160kcal。


これは食べたことある。
デパ地下で売ってるし(笑)。
久しぶりに食べたけど、やっぱり美味しい。
因みに、これも紙ナイフ付き。
ちゃんとナイフ使ったほうが綺麗に開封できます。


第19回 全国菓子博覧会名誉総裁高松宮賞 受賞【12枚(2枚入×6袋)】青島せんべい

全国菓子大博覧会名誉総裁賞受賞!!熊本の代表銘菓和菓子党が絶賛お菓子の香梅 誉の陣太鼓(8...

テーマ : 和菓子   ジャンル : グルメ

tag : スイーツ 物産展 饅頭 ゴーフル バターケーキ 和菓子

2013/01/30 Wed  11:10
バッケンモーツアルト「コンディトライカフェ」

バッケンモーツアルト「コンディトライカフェ」
写メに載ってるのは、からす麦焼きたてクッキー、アマンドサブレ、廣島バターケーキ(プレーン)、廣島バターケーキ(ショコラ)、マイヤーバウムクーヒェン、焼きたてKONGARIキャラメルクッキー、レーズンウィッチガトウ、昭和のマドレーヌ、もみじおぼろおぼろ、おかげさま、シュトーレン。
全部は食べてないよ(笑)。

初めて食べたのはシュトーレンとバターケーキ。
シュトーレンは小さいから砂糖率が上がって、結構甘かった。
洋酒っぽさはなかった。
廣島バターケーキは、もみじ饅頭の中身がない感じ。
やっぱりあんことかクリームが欲しい(笑)。

バッケンモーツアルト

コンディトライカフェ 2100円

テーマ : スイーツ   ジャンル : グルメ

tag : スイーツ 焼き菓子 シュトーレン バターケーキ

2012/10/14 Sun  01:06
バターケーキの長崎堂「バターケーキ」¥1,150

バターケーキの長崎堂「バターケーキ」

バターケーキは、店主永年長崎にてカステーラの製法を研究し、後 カステーラより一層美味滋養のある菓子をと思い苦心研究の末、今日のバターケーキを造り得たのであります。
当品は褐色の渋さを誇り、卵色の海綿状をなし口中に入れば、自然に溶け込む様であります。
其の栄養価高く風味豊かなること他に類を見ない逸品であります。


たまたま2時前に通りかかったら、まだ開いてたー!
これは買わなければ!!!とゲット。
大中小の3サイズで、中だけ残ってた。
ああ感動。
店が開いてるところに初めて遭遇したよ…(笑)。
メイン通りからちょっと外れるから、なかなか通りかからないのよね。
ちょうど「長崎堂のバターケーキがまだあるんだけど、買って帰ろうか?」と電話してる人もいた(笑)。

こんな大きいバターケーキもらっても、普段は「ふーん」だけど、これだけは!
ふわっとしてて、脂っぽくなくて、美味しいー。
ちょっと贅沢な朝ご飯。
日持ち1週間くらいだったけど、2日でなくなった(笑)。



関連ランキング:ケーキ | 袋町駅立町駅本通駅

テーマ : 美味しくて、オススメ!   ジャンル : グルメ

tag : スイーツ 焼き菓子 バターケーキ

2009/12/05 Sat  01:11
ケーニヒスクローネ「クローネコレクション」

ケーニヒスクローネ「クローネコレクション」
ケーニヒスクローネ「クローネコレクション」
ミニサイズのスティック菓子詰め合わせ。
プレゼント♪
クリスマス使用の缶が可愛くて、捨てられないわー。
画像はミニケルペス。

ビスケットバーリン
チョコチップの甘さとカシューナッツ・アーモンドの香味がまろやかにミックスされたスティッククッキー。
125kcal

ビスケットケルペス
フレッシュバターいっぱいのスティックパイに、香ばしいアーモンドをトッピング。
131kcal

ビスケットバーデンバーデン(抹茶)
フレッシュバターとはちみつに、抹茶と鹿の子(あずき)を混ぜ合わせたバターケーキ。
185kcal

ビスケットグラッテンチョコ
チーズとバターが程よく溶け合ったパイ「グラッテン」にチョココーティング。
198kcal
※冬季限定商品

ビスケットバイエルン
チョコチップ、ナッツ、アーモンドの入ったクッキー「バーリン」をチョココーティング。
203kcal
※冬季限定商品
裏面にロゴマークのくまさんがプリントされてて、芸が細かい。

抹茶のと、チョココーティングのが美味しかった!
カロリーはノーマルサイズのだと思うので、実際はこの半分~2/3ってところかな?
包装の柄で中身が分かるらしい。
凄いー。

ケーニヒスクローネ

テーマ : スイーツ   ジャンル : グルメ

tag : スイーツ 焼き菓子 バターケーキ パイ クッキー

2009/11/30 Mon  10:09
茶の環「しっとり仕立ての贅沢抹茶満月」¥1,575


茶の環「しっとり仕立ての贅沢抹茶満月」
6月に島田紳助の「深イイ話」で紹介されて以来、バカ売れの抹茶バターケーキ。
開店直後に通りかかったら、売ってたー!(嬉)
地元に住んでて良かった!(笑)
でも、まとめ買いしてる人もいたから、油断ならないわ。

抹茶煎茶のサンプルも入ってた。

冷蔵庫で冷やしても美味しいと思う。
きゅっと身がしまるというか<魚かよ(笑)。
味も凝縮されるし。
ふんわりめで食べたい時は、常温で。

こんな美味しい抹茶バターケーキは初めて。
…ていうか、抹茶バターケーキって、あんま食べたことない(笑)。
焼き菓子セットに入ってるようなのでちょこちょこ食べるくらいだけど、あれとは雲泥の差。
あれだって一応、デパ地下スイーツなんだけどねー。

が!!
T氏が作ってくれたケーキを超えてないかもしれない、という衝撃的事実。
まぁ、好みや気分の問題だと思うけど。
彼のケーキは二度と食べられないと思うので、食べたくなったらこれを買おう。

茶の環

テーマ : お取り寄せスイーツ   ジャンル : グルメ

tag : スイーツ ケーキ バターケーキ

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    最近よく読む雑誌:Marisol
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